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Título

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Asistente Dietético Clínico

Descripción

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Estamos buscando un Asistente Dietético Clínico comprometido y organizado para unirse a nuestro equipo de atención médica. El Asistente Dietético Clínico desempeñará un papel fundamental en la prestación de servicios de nutrición y dietética a pacientes hospitalizados y ambulatorios, bajo la supervisión de un dietista registrado o un nutricionista clínico. Sus principales funciones incluyen la preparación y distribución de comidas, la recopilación de datos dietéticos, la asistencia en la educación nutricional y el apoyo en la implementación de planes de alimentación personalizados. El candidato ideal debe ser capaz de trabajar en equipo, mostrar empatía hacia los pacientes y tener una excelente atención al detalle. Además, deberá colaborar estrechamente con otros profesionales de la salud para garantizar que las necesidades nutricionales de los pacientes se cumplan de acuerdo con las indicaciones médicas y los estándares de calidad del centro de salud. Entre sus tareas diarias se encuentran la verificación de dietas, el registro de preferencias alimentarias, la observación de la ingesta de alimentos y la comunicación de cualquier problema relacionado con la alimentación al equipo clínico. También será responsable de mantener la higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de trabajo. El Asistente Dietético Clínico debe poseer conocimientos básicos de nutrición, habilidades interpersonales y capacidad para seguir instrucciones precisas. Se valorará la experiencia previa en hospitales, clínicas o residencias geriátricas, así como la formación en manipulación de alimentos. Este puesto ofrece la oportunidad de contribuir directamente al bienestar de los pacientes y de desarrollarse profesionalmente en el ámbito de la nutrición clínica.

Responsabilidades

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  • Preparar y distribuir comidas según las dietas prescritas.
  • Registrar la ingesta alimentaria de los pacientes.
  • Asistir en la educación nutricional a pacientes y familiares.
  • Colaborar con el equipo clínico para ajustar planes de alimentación.
  • Mantener la higiene y seguridad alimentaria en las áreas de trabajo.
  • Recopilar datos dietéticos y preferencias alimentarias.
  • Verificar la correcta aplicación de las dietas médicas.
  • Informar al personal clínico sobre problemas alimentarios observados.
  • Apoyar en la organización de menús y pedidos de alimentos.
  • Participar en capacitaciones y reuniones del equipo de nutrición.

Requisitos

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  • Título de secundaria o equivalente.
  • Formación en nutrición, dietética o manipulación de alimentos.
  • Experiencia previa en entornos clínicos o de atención sanitaria.
  • Habilidades interpersonales y de comunicación.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo supervisión.
  • Atención al detalle y organización.
  • Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.
  • Empatía y trato respetuoso hacia los pacientes.
  • Disponibilidad para turnos rotativos o fines de semana.
  • Responsabilidad y compromiso con la calidad del servicio.

Posibles preguntas de la entrevista

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  • ¿Tiene experiencia previa en hospitales o clínicas?
  • ¿Está familiarizado con la manipulación segura de alimentos?
  • ¿Cómo maneja situaciones de estrés o alta carga de trabajo?
  • ¿Ha trabajado en equipo multidisciplinario anteriormente?
  • ¿Qué importancia le da a la higiene en el entorno laboral?
  • ¿Está dispuesto a recibir capacitación continua?
  • ¿Cómo se asegura de cumplir con las dietas prescritas?
  • ¿Tiene disponibilidad para trabajar en turnos rotativos?
  • ¿Puede dar un ejemplo de cómo ayudó a un paciente con necesidades alimentarias especiales?
  • ¿Qué conocimientos tiene sobre alergias e intolerancias alimentarias?